MaxxD

MaxxD — 兼顾质量与效率

MaxxD真空均质机系统是广泛应用于食品行业的均质混合分散系统。它结合了高效的乳化技术、最好的可重复性、短批次时间以及精简成本的优势。FrymaKoruma设计的MaxxD系统能够满足所有市场的需求,可以设置多种工艺参数,设备构造坚实适合高强度生产,并且能够随市场日新月异的需求不断发展设计。

最佳的生产调味酱的伙伴

MaxxD适用于广泛粘度的乳化产品,例如蛋黄酱,色拉酱,调味汁,番茄酱,面包酱和巧克力酱或布丁。

 

优势概述

  • 可编程参数 可以使各种生产都具有极高的可重复性

  • 批次时间短 能够快速建立分散乳化体系,以及快速混入大量粉料

  • 缩短清洗时间和低维护需求 使用最优化精简的成本达到最高的产量

 

 

工作原理

生产原料直接通过真空抽入均质头,经过乳化后通过循环管道在进入主罐,然后等待再次进入均质头。特殊设计的刮壁式搅拌保证了最佳的混合效果以及高热交换效率。


可用容积(l)

最小/最大
额定功率(kW) 尺寸(mm) 重量(kg)
高*
A B C D
MaxxD Lab 3–12 9 1340 880 1590 1600 450
MaxxD 85 8–60 17 2100 1300 1900 2350 900
MaxxD 200 30–160 26 1900 1500 2140 2200 1200
MaxxD 400 60–300 26 2050 1700 2320 2500 1400
MaxxD 700 80–500 26 2250 1900 2700 2900 1950
MaxxD 1300 200–1100 45 3000 2100 3100 2900
MaxxD 1800 250–1500 53 3000 2100 3400 3800
MaxxD 2400 250–2000 53 3000 2100 3650 4500

* 带开盖高度

标准设计

  • 主罐带安全装置及刮壁式搅拌

  • 强力的真空系统

  • 均质头内置泵送功能

  • 双层夹套

  • 温度控制

  • 操作友好界面/可视化

  • 外循环管路

  • 自动清洗CIP

可选项

  • 轴密封圈或是机械密封系统

  • 蒸汽直通式快速加热

  • 顶盖自动提升

  • 三种自动化级别以及多种功能模块

  • 称重及计量

  • 外循环泵用于添加颗粒物(蔬菜粒、水果粒等)

  • 小循环

  • 其他用户定制选项 

 

 

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您可以在我们的产品手册中了解更多设备系统如何工作、应用范围、技术参数以及可选项的信息。如果您有需求或疑问、或寻求建议,我们将随时准备向您提供支持服务。请通过邮件或电话联系我们!