FrymaKoruma

Vakuumentlüftungsanlage

FrymaKoruma Vakuumentlüftungsanlage

VE
  Volume utile (l) Potenza (kW)
VE-I 25 2,3
VE-II 65 4,5
VE-III 125 6,6
VE-IV 300 12,5
VE-V 550 17,0
VE-VI 1200 24,0

Unità di disaerazione sotto vuoto FrymaKoruma, tipo VE


L'unità di disaerazione sotto vuoto è utilizzata per eliminare aria o gas dalla struttura di prodotti liquidi, semiliquidi o pastosi. L'unità opera a regime continuo ed è generalmente l'ultima stazione di una linea di produzione o la prima di una linea di riempimento.

Vantaggi principali

  • Previene fenomeni di tipo ossidativo, quali scolorimento e degrado delle caratteristiche organolettiche (odore e sapore), specialmente di sostanze oleose o grasse
  • Conferisce aspetto uniforme e omogeneo al prodotto finale
  • Migliora la stabilità del prodotto sul lungo periodo
  • Adattabile in modo ottimale per ogni prodotto
  • Il disareatore migliora notevolmente la precisione di dosaggio dei dispositivi di riempimento a valle, in quanto i prodotti disaerati sono di più facile e più rapido riempimento.
  • Il disareatore aumenta notevolmente il peso specifico del prodotto e riduce il volume richiesto per l'imballaggio.
  • Facile pulizia e manutenzione
La gamma disponibile
La serie consiste di 6 modelli
Dati tecnici
Alimentazione
  • Alimentazione standard 400 V trifase, 50 Hz
  • Altre tensioni e frequenze disponibili su richiesta
Specifiche di materiali
  • Parti a contatto con il prodotto realizzate in acciaio inox al cromo-nichel AISI 316L
  • Altre parti in acciaio inox AISI 304 e acciaio trattato con vernice a due componenti resistente agli acidi e agli alcali, in bianco RAL 9001 (standard) o – su richiesta – in verde RAL 6011
  • Elastomeri in NBR (nitrile) standard
Condizioni operative
  • Temperatura: da 0 a 40° C
  • Umidità ambiente: da 0 a 0 - 50%
  • Aria ambiente: il più priva di polveri possibile

Descrizione funzionale

Il prodotto, contenente bolle di aria o gas, è distribuito su di un disco centrifugo ed è forzato a passare attraverso i fori di un setaccio che lo distribuisce in film sottile sulla parete del recipiente di lavoro, tenuto sotto vuoto. Le bolle di aria e di gas si espandono a causa del vuoto, rompendosi, per venire poi eliminate tramite la pompa da vuoto. Questo metodo rimuove completamente anche le più minute sacche di aria. Anche le sostanze con elevata viscosità interna o emulsioni sensibili possono essere disaerate perfettamente. Una pompa di scarico invia quindi il prodotto disaerato alla macchina seguente nella linea di produzione.

Caratteristiche tecniche dei componenti standard

Meccaniche
  • Tenute meccaniche a singola azione, elastomeri EP
  • Altri su richiesta
  • Unità del vuoto realizzata mediante pompa ad anello liquido
  • Scarico prodotto mediante pompa a vite eccentrica Mohno.
Elettriche ed elettroniche
  • Motore trifase IP 54
  • Altri livelli di protezione disponibili su richiesta
Sicurezza
  • Dichiarazione di conformità CE come definita nella Direttiva macchine     2006/42/EG, Anhang II A
Opzioni
  • Disco centrifugo disponibile in varie configurazioni
  • Tubo antigorgogliamento per prodotti fortemente schiumanti
  • Recipiente sotto vuoto riscaldabile o raffreddabile
  • Sistema di pulizia CIP
  • Regolatore di livello automatico
  • Convertitore di frequenza
  • Tenute meccaniche a doppia azione
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